PIXIE
ΟΙΝΟΣ ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ
ΠΟΙΚΙΛΙΑ | Αγιωργίτικο 70%, Μοσχάτο 30% |
---|---|
ΠΑΡΑΓΩΓΗ | 600kg /στρέμμα |
ΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | Προσεκτική διαλογή σταφυλιών, εκχύλιση για 5 ώρες στους 10˚ C και ελεγχόμενη ζύμωση στους 17˚C |
ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑ | Ανοιχτό βυσσινί με τριανταφυλλί ανταύγειες. Αρώματα από γλυκά κόκκινα φρούτα, βατόμουρο και ανθοί. Σώμα πλούσιο με μέτρια οξύτητα αρώματα από λουκούμι τριαντάφυλλο, φράουλα, κεράσι δροσιστική επίγευση που κρατά ώρα. |